小羊羹

[原料/調料]
洋菜粉 1大匙(約12公克)
糖 1/2杯
水 3杯
香草粉 1/2小匙
無油去皮豆沙 1斤
熱水 1杯

[製作流程]
(1)容器擦幹，將糖與洋菜粉放入拌勻，再加入3杯水煮開。香草片壓碎，一起放入調勻。
(2)豆沙以熱水調開，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中攪拌均勻，再倒入模型中，放涼切塊後即可食用

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