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糖醋花生仁

配料:花生仁50克,香醋500克,紅糖50克。

制法:把花生仁去雜,洗淨,曬乾。把香醋倒入有蓋的大廣口玻璃瓶中,放紅糖,拌勻,加入幹花生仁,加蓋,每天搖1次,泡7天後即可。

藥用:每天2次,每次吃20粒。

說明:解毒化痰、益氣補虛、散淤降脂;對高血脂症、慢性胃炎、胃酸缺乏症、動脈硬化症、單純性肥胖症有療效。
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