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ixcrtiwws5968
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ixcrtiwws5968
發表於 2012-11-27 01:50
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棗饅頭
食材明細
麵粉 適量 酵母粉 適量 無核蜜棗 適量 1
麵粉加入酵母合成光滑的麵團。 2
揉好的麵團蓋上保鮮膜醒發。無核小棗洗淨備用。 3
醒發好的麵團分成小劑子,取一份?成稍厚面片。 4
在?好的面皮的一面放上小棗。 5
放上小棗的面皮對折,再在面皮上放上小棗。 6
放好小棗後再對折,成上圖形狀。所有依次做好。 7
所有依次做好,放入蒸鍋醒15分鐘,開大火,上汽改中火15分鐘。 8
關火後,燜四五分鐘,揭蓋即可。喧軟的饅頭中透著絲絲棗香。
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