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lilichen3729
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lilichen3729
發表於 2013-2-2 03:30
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小羊羹
[原料/調料]
洋菜粉 1大匙(約12公克)
糖 1/2杯
水 3杯
香草粉 1/2小匙
無油去皮豆沙 1斤
熱水 1杯
[製作流程]
(1)容器擦幹,將糖與洋菜粉放入拌勻,再加入3杯水煮開。香草片壓碎,一起放入調勻。
(2)豆沙以熱水調開,慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中攪拌均勻,再倒入模型中,放涼切塊後即可食用
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