菜系及功效：日本料理
土豆奶汁烤菜的製作材料：
主料：新土豆4個,牛奶1杯半,
輔料：溶解乾酪120克,番茄2個
調料：白色醬汁一罐（290克）,橄欖油沙丁魚2罐（120克）,鹽,胡椒,黃油各少許
教您土豆奶汁烤菜怎麼做，如何做土豆奶汁烤菜才好吃
1．將新土豆去皮切成薄片，包上保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘。
2．將白色醬汁倒入鍋中，用牛奶稀釋溶解並煮至溫熱，灑入鹽和胡椒。
3．在耐熱容器內壁塗上黃油，順次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、番茄以及（2）中製成的沙司，重複疊放兩層後，澆上乳酪，在220度的烤爐中烤20分鐘。
4．烤至表面呈金黃時即可。（4人份） |
